Cua đồng rang muối – Món ăn giòn ngon, sần sật lại hỗ trợ tăng chiều cao tối đa

Cua đồng rang muối là một món ăn giàu canxi, có vị giòn ngon, sần sật, rất tốt cho xương khớp nên giúp bạn tăng chiều cao tối đa.

Với món ăn nhè nhẹ này, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để vừa chuẩn bị nguyên liệu vừa chế biến lại được thưởng thức một món ăn ngon, hỗ trợ chiều cao lên mức lý tưởng.

Chuẩn bị:

+ 500g cua đồng

+ Sả, ớt, chanh

+ Hành lá, rau răm

+ Tỏi băm

+ Gia vị: Muối hạt, tiêu, đường

Cách chế biến:

– Cua mua về rửa sạch, bóc yếm, tách mai, sau đó vớt ra để ráo nước.

– Sả, ớt thái thành từng lát mỏng, hành răm thái nhỏ, bỏ ra từng chiếc đĩa riêng biệt. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Muối hạt giã nhỏ thành bột mịn.

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn. Khi dầu sôi đều, cho cua vào chiên chín vàng. Để món cua đảm bảo hương vị ngon nhất, bạn nên điều chỉnh ngọn lửa vừa phải, không để quá to vì cua sẽ bị cháy cũng không nên để quá nhỏ vì cua sẽ bị sống, không đạt yêu cầu. Tốt nhất để lửa vừa cho cua chín đều.

>>> Khám phá thực đơn tăng chiều cao nhanh ở tuổi dậy thì

– Khi cua dần chuyển sang màu vàng, bạn vớt cua ra đĩa, lót thêm một lớp giấy thấm dầu để cua ráo bớt dầu. Trộn thêm với muối ớt và đường theo tỷ lệ 2:1 (nghĩa là 2 thìa muối thì tương đương với 1 thìa đường).

– Bắc một chảo khác lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm cua vào, xào cùng với tỏi. Cuối cùng thêm muối ớt đã trộn vào, đảo đều cho cua bám vào muối, sau đó thêm sả, ớt đã thái sợi vào trộn cùng.

– Khi cua bám đều muối, cho ra đĩa, rắc thêm hành răm lên trên và ăn nóng nay. Với món này, bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh ớt.

Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.