Lưu trữ cho từ khóa: chế độ dinh dưỡng

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Luyện Tập Thể Hình

Những người luyện tập thể hình muốn có được vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh thì chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng, tùy thuộc vào cường độ tập luyện mà chúng ta bổ sung lượng calo cần thiết cho cơ thể. Thông thường một chế độ ăn cho vận động viên cũng phải đạt 2900 – 3000 Calo/ ngày với những liều lượng sau đây:

1. Nhóm ngũ cốc:

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Luyện Tập Thể Hình

Ngũ cốc là nhóm thực phẩm cần thiết để đảm bảo năng lượng cho cơ thể, nếu bạn không muốn ăn cơm có thể thay thế bằng bánh mỳ, khoai lang, hoặc khoai tây.

½ lon gạo có thể tương đương với 160g bánh mì , hoặc 150g khoai lang hay 150g khoai tây.

2. Nhóm chất béo

Bên cạnh ngũ cốc thì nhóm chất béo cũng không thể bỏ qua chính vì thế bạn hãy nhớ bổ sung thêm cho cơ thể  1.5 – 2 muỗng canh/ngày.

3. Nhóm thức ăn giàu đạm:

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Luyện Tập Thể Hình

Chất đạm thường có nhiều trong các loại thịt, đặc biệt là thịt nạc, trứng hoặc sữa. Nếu bạn không muốn ăn thịt có thể thay thế 60g thịt bằng một trong những thức ăn sau đây: 1 quả trứng gà hoặc 1 ly sữa tươi, 2 – 3 hũ yaourt. Ăn 3 – 7 trứng/ tuần, mỗi ngày ½ – 1 lít sữa tươi hay 100 g thịt bò. Hoặc 1-2 ly sữa giàu đạm pha theo hướng dẫn kèm với bữa ăn thường ngày.

4. Nhóm rau lá xanh và rau khác:

Chất xơ cũng rất cần thiết, bạn cần ăn rau và các loại trái cây đầy đủ. Các loại rau nên chia thành 2 phần, 1 phần rau ăn sống và 1 phần dưới dạng xào, luộc, hoặc trong canh; rau lá, trái, củ càng đậm màu sắc xanh, đỏ, vàng, cam càng giàu vitamin. Ăn 400 – 500 g

5. Nhóm Natri:

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Luyện Tập Thể Hình

Nước chấm, nước mắm 1-1,5 muỗng canh (có thể không cần). Muối 1 muỗng canh/ngày trong tất cả các món ăn dùng cho cả gia đình. (Tương đương 25g) Một người tối đa từ 5-7g muối (1 muỗng café)

6. Nhóm trái cây tráng miệng:

Hãy làm đa dạng thực đơn của mình với các món tráng miệng, bạn có thể chọn nhiều loại trái cây khác nhau như chuối, đu đủ, cám, bưởi…để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

7. Nước:

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Luyện Tập Thể Hình

8 ly nước lọc mỗi ngày tương đương 2 lít nước trở lên. Nên uống nước lọc thay vì nước ngọt và các thức uống giàu năng lượng khác.

8. Thực phẩm bổ sung:

Khi luyện tập thể hình cơ thể cũng tiêu hao khá nhiều năng lượng chính vì thế chúng ta cần bổ sung một số loại thực phẩm chức năng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Tuy nhiên nên tránh sử dụng các chất gây kích thích như café, rượu, bia, thuốc lá…

 

Chế Độ Dinh Dưỡng Dành Cho Người Gầy

Cân nặng đang là vấn để của rất nhiều người, trong khi có không ít người phải nỗ lực rất nhiều để giảm cân thì cũng có không ít người cố gắng tìm mọi cách mà vẫn không thể mập lên. Nếu bạn đang muốn tăng cân để có được thân hình cân đối thì hãy cùng tham khảo chế độ dinh dưỡng dưới đây!

1. Các loại thực phẩm có nhiều chất béo:

Chế Độ Dinh Dưỡng Dành Cho Người Gầy

Muốn tăng cân thì những thực phẩm chứa chất béo là điều cần thiết, bạn có thể chọn những nhóm thực phẩm lành mạnh như: bơ đậu phộng, bơ, nho khô, gạo,… trong các bữa ăn của bạn để giúp tăng trọng lượng cơ thể. Ngoài ra, phô mai cũng cung cấp 1 hàm lượng lớn calo và canxi có lợi cho sức khỏe. Những loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn nữa đấy.

2. Chuối và các loại bơ:

Chuối và các loại bơ cũng là một trong những thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh chóng hơn đấy nhé. Chuối cung cấp 1 lượng calo rất lớn cho người đang muốn tăng cân. Bạn có thể chế biến thành các món ăn cho các bữa ăn khác nhau. Đây là thành phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy.

3. Thực phẩm giàu dinh dưỡng

che-do-dinh-duong-danh-cho-nguoi-gay

Hãy lựa chọn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Một trong những thực phẩm tuyệt vời cho bạn đó chính là tảo mặt trời. Với những người gầy, thực phẩm chức năng dành cho người gầy, Tảo Mặt trời chắc chắn sẽ là một giải pháp toàn diện, vì nó có thành phần dinh dưỡng và bổ sung nhiều khoáng chất cho cơ thể. Bên cạnh đó các loại hạt cũng là nguồn cung cấp protein không thể thiếu cho cơ thể.

4. Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất:

Điều này là rất cần thiết. Tuy nhiên, bạn nên theo chỉ dẫn của bác sĩ để tránh những loại thuốc có tác dụng phụ, ảnh hưởng tới sức khỏe sau này.

5. Sữa và nước ép trái cây:

Chế Độ Dinh Dưỡng Dành Cho Người Gầy

Bên cạnh các loại thực phẩm thì trái cây và sữa cũng là một trong những sự lựa chọn không thể thiếu. Những người gầy cần tăng cường uống sữa và các loại nước ép từ trái cây để cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất hơn. Ngoài ra, sữa là một thức uống phổ biến. Ngoài tác dụng giải khát, sữa còn là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên rất giàu đạm, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết.

Chế Độ Ăn Kiêng Cho Bệnh Nhân Mắc Bệnh Tiểu Đường

Không giống như người bình thường, người bị bệnh tiểu đường cần có chế độ ăn uống khoa học, chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường cũng cần phải được thực hiện nghiêm túc để giúp đường huyết luôn ổn định. Dưới đây là những điều khi chọn thực phẩm bạn cần lưu ý.

1. Chất ngọt

Chế Độ Ăn Kiêng Cho Bệnh Nhân Mắc Bệnh Tiểu Đường

Chất ngọt là một trong những thực phẩm cần được kiêng kem cẩn thật bởi chúng chứa quá nhiều đường làm cho bệnh lý ngày càng trở nặng hơn. Lời khuyên của bác sĩ là tránh xa tuyệt đối các loại bánh kẹo, nước ngọt có ga, rượu… Bệnh nhân tiểu đường  nên sử dụng các chất ngọt nhân tạo có thể thay đường trong nước uống như Aspartam và sacharine vừa giúp làm giảm lượng đường ăn vào mà vẫn giữ được ngon miệng.

2. Đối với thức ăn chứa tinh bột:

Chế Độ Ăn Kiêng Cho Bệnh Nhân Mắc Bệnh Tiểu Đường

Tinh bột sẽ được chuyển hóa thành đường vì thế không phải thực phẩm nào cũng có thể dùng nhiều bạn nhé. Nếu bạn ăn bánh mỳ thì nên chọn những loại không pha trộn phụ gia như bánh mì đen, gạo lứt, khoai tây, khoai sọ…

Thay thế những thực phẩm chứa nhiều tinh bột bằng ngũ cốc thô có chứa nhiều vitamin và chất khoáng sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Nên chế biến theo cách hấp, luộc chứ không nên chiên.

3. Rau, trái cây tươi:

Chế Độ Ăn Kiêng Cho Bệnh Nhân Mắc Bệnh Tiểu Đường

Với các loại rau chúng ta có thể thoái mái hơn khi lựa chọn vì trong rau chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Bạn có thể dùng nhiều các loại rau như: rau cải, cà tím, cà rốt, mướp, khổ qua, dưa leo, củ cải trắng, đậu bắp, rau muống, bồ ngót, mồng tơi, rau dền,… Nhiều bác sĩ khuyên nên dùng nhiều rau xanh trong ngày nếu thích, có thể hơn mức 400g (tương đương 2-3 bó rau).

Đối với trái cây, nên tránh những loại trái cây ngọt như nhãn, vải, chôm chôm… Nên ăn cả xác hơn là ép lấy nước uống, chất xơ ở rau quả là thành phần quan trọng làm giảm đường, làm chậm hấp thu đường và đỡ tăng đường sau khi ăn. Người bệnh có thể chọn các loại: đu đủ, dưa hấu, chuối già, chuối sứ, cam, quít, xoài, chôm chôm, thanh long, táo, bưởi, ổi, mận, vú sữa…

4. Đối với chất đạm:

Chế Độ Ăn Kiêng Cho Bệnh Nhân Mắc Bệnh Tiểu Đường

Người tiểu đường (đái đường) có thể ăn các loại thịt lợn, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt bởi nó có chứa rất nhiều cholesterol. Cũng như thực phẩm chứa tinh bột, nên chọn cách chế biến là luộc, kho, nướng hơn là chiên.

Loại bỏ khỏi thực đơn của mình những món ăn nhanh và chế biến sẵn như thịt hộp, pate, xúc xích…

5. Đối với chất béo:

Chế Độ Ăn Kiêng Cho Bệnh Nhân Mắc Bệnh Tiểu Đường

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên hạn chế tối đa chất béo nạp vào cơ thể, lượng cholesteron đưa vào phải dưới 300mg mỗi ngày và lượng mỡ bão hòa phải thay bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè.. để đảm bảo cho sức khỏe ổn định.